Dostępne od ręki oczyszczanie wody do jakości spożywczej

Przepisy dotyczące bezpieczeństwa produkcji żywności i ochrony środowiska są zaostrzane w wielu krajach i regionach, co skłania firmy do poszukiwania ulepszonych systemów oczyszczania. Rozwiązanie DESOTEC umożliwiło kontynuowanie produkcji przy jednoczesnym przestrzeganiu surowych nowych norm jakościowych.

Najważniejsze fakty

  1. W pilnych sytuacjach DESOTEC jest w stanie błyskawicznie skonfigurować systemy filtracji, również w przypadku projektów na dużą skalę.
  2. Nasz system filtrów typu plug-and-play, wraz z wymianą filtrów na kolejne gotowe do pracy minimalizuje przestoje układu oczyszczania.
  3. Nasz model wynajmu ogranicza nakłady inwestycyjne do wykonania podłączenia i układu zasilania.

 

Wyzwanie

Pewna duża firma produkuje preparaty kolagenowe i żelatynowe do użytku w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym. Zużycie wody jest znaczące, więc firma wykorzystuje w swoich procesach oprócz wody wodociągowej również wodę szarą.

Ostatnie zaostrzenie przepisów miało zagwarantować, że cała woda używana w takich procesach będzie miała jakość nadającą się do kontaktu z żywnością.

Oznacza to, że woda szara wykorzystywana przez klienta wymaga teraz jeszcze bardziej rygorystycznego oczyszczania, zwłaszcza w okresach suszy, gdy stężenia niepożądanych mikrozanieczyszczeń organicznych są większe.

Firma planuje rozbudować układ odwróconej osmozy (RO) w ciągu kilku najbliższych lat. Do tego czasu potrzebne jest niezawodne rozwiązanie tymczasowe z minimalnymi kosztami inwestycyjnymi, spełniające warunki nowego ustawodawstwa.

DESOTEC był już w kontakcie z innym oddziałem firmy z tej grupy, Nawiązaliśmy kontakt w czerwcu 2023 r. W tym okresie zbliżał się czas wdrożenia przepisów, więc rozwiązanie było potrzebne pilnie.

Rozwiązanie

Aby określić najlepszy zestaw filtrów i typ węgla, przeanalizowaliśmy wyniki pomiarów jakości wody zgromadzone przez klienta. Stwierdzono niskie stężenia pestycydów , substancji per- i polifluoroalkilowych ( PFAS ), jak również pozostałości farmaceutycznych .

Z uwagi na wysoki przepływ sięgający 150-200 m³/h uznaliśmy, że najlepszym rozwiązaniem będzie podzielenie strumienia i oczyszczenie go za pomocą dwóch filtrów zainstalowanych równolegle.

W styczniu 2024 r. dostarczyliśmy dwa filtry MOBICON zawierające węgiel aktywny. Trzeci filtr jest obecny na miejscu jako rezerwa. Umożliwia to szybką wymianę w celu zminimalizowania przestojów w produkcji.

Standardowo klienci DESOTEC otrzymują filtry z naszej zbiorczej floty. Są one czyszczone i konserwowane pomiędzy każdym użyciem. Jednak aby zapewnić standardy czystości klasy spożywczej w tym przypadku, dostarczone filtry są całkowicie nowe i zarezerwowane wyłącznie dla tego klienta. Czyszczone są wyłącznie wodą wodociągową przed ponownym napełnieniem.

Ze względu na to, że firma DESOTEC świadczy usługi w ramach modelu wynajmu nie poniesiono znacznych nakładów inwestycyjnych. Firma będzie mogła płynnie przejść na utlenianie termiczne i recykling wody, gdy tylko nowa instalacja będzie gotowa.

 

Wyniki

Pomiary wylotowe pokazują, że ta konfiguracja skutecznie oczyszcza wodę do wymaganej jakości. Firma jest zadowolona, że może łatwo i niezawodnie dostosować się do nowych przepisów.

Po nasyceniu węgla filtr jest odłączany i transportowany do naszego centrum serwisowego. Prace z powstałym odpadem poza zakładem klienta to gwarancja, że żadne zanieczyszczenia nie wydostaną tam, gdzie kluczowe jest utrzymanie nieskazitelnych warunków.

Węgiel jest opróżniany w obiektach DESOTEC, a jego próbki są każdorazowo badane. Następnie węgiel jest poddawany reaktywacji termicznej. Związki zaadsorbowane są unieszkodliwiane, a węgiel można ponownie wykorzystać. Zwiększa to zrównoważone wykorzystanie zasobów i obniża koszty utylizacji odpadów.

Ze względu na obowiązujące rygorystyczne normy czystości, klientowi zawsze dostarczany jest węgiel niereaktywowany.