Instalación rápida de purificación de agua de calidad alimentaria.
Las normativas de seguridad alimentaria y medio ambiente se están endureciendo en muchos países y regiones, lo que impulsa a las empresas a buscar sistemas de tratamiento que mejoren la calidad de las aguas. La solución de purificación de agua de DESOTEC ha permitido a esta empresa europea mantener su producción cumpliendo con las nuevas y estrictas normas de seguridad alimentaria.
Conclusiones clave
- DESOTEC puede instalar sistemas de filtración rápidamente en situaciones urgentes, incluso para proyectos de gran escala.
- Nuestro sistema plug-and-play minimiza el tiempo de inactividad de la produccuón, al tratarse de un sistema facil y rápido de instalar.
- Nuestro modelo de alquiler limita la inversión inicial de los clientes a tuberías y equipos auxiliares.
El desafío
Esta gran empresa produce productos de colágeno y gelatina para su uso en alimentos, salud, cosméticos y productos farmacéuticos. Debido a su alto consumo de agua, utiliza agua del grifo, agua de proceso reciclada y agua de canal purificada en sus procesos.
Recientemente, se han endurecido las regulaciones para garantizar que toda el agua utilizada en dichas aplicaciones sea de calidad alimentaria.
Esto significa que el agua del canal utilizada por el cliente ahora requiere una purificación aún más rigurosa, especialmente durante los períodos secos, cuando las concentraciones de microcontaminantes orgánicos no deseados son mayores.
La empresa planea construir una unidad de ósmosis inversa (OI) más grande para reciclar su agua dentro de unos años. Por lo tanto, buscaba una solución provisional fiable con una inversión mínima para cumplir con la nueva legislación.
DESOTEC ya estaba en contacto con otra sucursal del mismo grupo, que nos puso en contacto en junio de 2023. En ese momento, las regulaciones se avecinaban y nuestra solución se necesitaba rápidamente.


La solución
Para determinar la mejor configuración de filtro y el grado de carbón a utilizar, analizamos las mediciones de agua recopiladas por el cliente. Se encontraron bajas concentraciones de pesticidas , sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas ( PFAS ) y, en ocasiones, residuos farmacéuticos .
Debido al alto caudal de hasta 150-200m³/h, determinamos que la mejor solución era dividir el arroyo y tratarlo con dos filtros ubicados en paralelo.
En enero de 2024, entregamos dos filtros MOBICON con carbón apto para aplicaciones alimentarias. Hay un tercer filtro disponible en planta, lo que permite cambios rápidos y minimiza el tiempo de inactividad de la producción.
En la mayoría de las aplicaciones, los clientes de DESOTEC reciben filtros de nuestra piscina, que se limpian y mantienen entre cada uso. Sin embargo, para garantizar la pureza de grado alimenticio, estos filtros son nuevos y se reservan exclusivamente para este cliente, y se limpian con agua del grifo antes de rellenarlos.
Como DESOTEC ofrece servicios con un modelo de alquiler mensual , sin necesidad de inversión inicial, la empresa podrá cambiar sin problemas a la oxidación térmica y al reciclaje de agua cuando esté lista.
Los resultados
Las mediciones de salida muestran que esta instalación purifica el agua con éxito hasta alcanzar una calidad de grado alimentario. La empresa se complace en poder cumplir con la nueva legislación de forma sencilla y fiable.
Una vez saturado el carbón, el filtro se cierra y se transporta a nuestras instalaciones. El modelo de gestión de residuos externo de DESOTEC garantiza que no se libere suciedad ni polvo en las instalaciones del cliente, donde es fundamental mantener las condiciones impecables.
En su lugar, el carbón se vacía en las instalaciones de DESOTEC y se analizan las muestras. Posteriormente, se trata térmicamente, destruyendo por completo los compuestos adsorbidos y reactivándolo . Esto impulsa la sostenibilidad y reduce los costos de eliminación de residuos.
Debido a los estrictos estándares de pureza vigentes, a este cliente siempre se le suministra carbón fresco.
Contacte con DESOTEC
Para analizar cómo nuestras soluciones móviles de filtración sostenible podrían funcionar en su empresa, póngase en contacto con nuestros expertos hoy mismo.
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