Affrontare gli odori delle acque reflue nel settore della produzione alimentare

1. La partnership di DESOTEC con gli esperti di ingegneria Lybover offre ai clienti un pacchetto completo di soluzioni di filtrazione e ventilazione.
2. Il nostro modello di filtro mobile garantisce che non vi sia alcuna movimentazione di carboni o rifiuti in loco, mantenendo i siti dei clienti puliti e privi di polvere.
3. Dopo aver collaborato con DESOTEC su un progetto, spesso i clienti ci richiedono soluzioni per problemi successivi.

Quest'azienda di lavorazione del pollame produce pasti pronti al consumo nel suo stabilimento in Belgio. I suoi processi di lavaggio e risciacquo producono acque reflue che vengono trattate da un sistema di flottazione ad aria disciolta (DAF).

Tuttavia, le emissioni atmosferiche di questo sistema contengono molecole odorose, tra cui l'idrogeno solforato (H₂S) , che causano lamentele da parte dei vicini.

Esistono tre fonti di emissioni odorigene nell'aria:

1. il sistema DAF stesso;
2. i fanghi del DAF che vengono immagazzinati in un contenitore aperto nella stanza accanto; e
3. un serbatoio di accumulo delle acque reflue aperto in una terza stanza, che emana odori cattivi durante il processo di riempimento o quando fa caldo.

Il produttore alimentare voleva espandere la sua azienda. Per ottenere i permessi, aveva bisogno di dimostrare di avere una soluzione antiodore in atto nel suo sito esistente.

Pertanto, ha contattato DESOTEC per chiedere aiuto. La nostra proposta era conveniente, completa e semplice, quindi il cliente ci ha dato il via libera.

Insieme al nostro partner Lybover, abbiamo calcolato portate e concentrazioni in loco. Abbiamo quindi installato un sistema di ventilazione e trattamento chiavi in mano per rimuovere le emissioni di odori indesiderati .

La stanza principale, dove si trova il DAF, è ora ventilata. L'aria dal serbatoio di accumulo non viene più scaricata nell'atmosfera, ma invece convogliata anche in questa stanza.

Le emissioni di entrambe le stanze vengono ora inviate a due filtri DESOTEC AIRCON 3000 posizionati in parallelo, riempiti con carbone a base di noce di cocco . Insieme, i filtri trattano una portata di 4250 m³/h.

Il contenitore dei fanghi aperto è ora bloccato da una saracinesca, in modo che non possano fuoriuscire emissioni.

I filtri sono stati installati dal secondo trimestre del 2023 e sono stati sostituiti per la prima volta nel terzo trimestre del 2024. Il carbone può essere riattivato per il riutilizzo .

Il sistema di filtrazione e ventilazione si è rivelato un successo: nell'anno trascorso dall'installazione non si sono più verificati reclami relativi agli odori.

Se il filtro si satura e fuoriescono composti maleodoranti, il personale riesce a percepire l'odore e a sostituire il filtro prima che diventi percepibile nel vicinato.

Grazie a questo risultato positivo, il permesso di proroga è stato concesso dalle autorità e l'azienda ha potuto avviare i lavori di costruzione preliminari.

Trattandosi di un sito di produzione alimentare , la pulizia è fondamentale. Pertanto, il filtro mobile e il modello di gestione dei rifiuti fuori sede di DESOTEC sono stati un'attrazione importante per questo cliente, in quanto mantengono il sito privo di polvere.

Invece, il filtro viene consegnato già pieno. Una volta saturo, viene chiuso e trasportato presso le strutture DESOTEC, dove viene svuotato, campionato e smistato in condizioni di sicurezza.

Il carbone esausto viene poi trattato termicamente nei forni DESOTEC, dove i composti adsorbiti sul carbone vengono completamente distrutti.

Infine, il carbone viene riattivato per il riutilizzo, riducendo i costi per i clienti e aumentando la sostenibilità.

Grazie alla soddisfazione per la professionalità degli esperti DESOTEC e per l'efficienza della soluzione fornita, l'azienda è addirittura in trattative con DESOTEC per ulteriori esigenze di purificazione.